3月15日,河南农业大学原晓喻副教授、商俊娟副教授与华北水利水电大学王莹博士组成的专家团队深入河南九月天食品有限公司,开展技术指导与创新支持,助力酸辣粉产业升级,为乡村振兴注入新动能。

团队从优化加工工艺,改进生产设备,推动自动化、智能化生产,提高效率与产品一致性进行技术指导。同时,专家团队为企业员工开展了小范围的专题培训,涵盖生产工艺优化、食品安全管理及新产品研发等内容,提升了企业技术团队的专业能力。

通过科技赋能,酸辣粉产业实现了经济效益提升,带动了农民增收与乡村就业。未来,科技特派员将继续深化合作,推动产业高质量发展,为乡村振兴贡献更多科技力量。(河南农业大学 原晓喻)